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市面上的肉松通常是用猪肉或牛肉等肉类制作而成的。

因为猪肉或牛肉肉质较为细腻，而且含有较高的蛋白质和营养物质。

做肉松时，肉类会被切成片或条，加入辅料和调味料后再烘干研磨成粉末状。

这样做的好处是方便食用，口感香酥可口，而且可以更好地保持肉类的口感和营养。

虽然肉松看起来很脆，但它仍然是一种高蛋白的肉制品，如果摄入过量可能会对身体造成负面影响。

因此，我们还需要注意适量食用。